“蒲公英俗稱婆婆丁,又被稱作下火草。是北方常見的野菜之一,可生吃,炒食,做湯,熗拌,風味獨特。有清熱解毒的藥用價值。洋蔥中的營養成分十分豐富,性溫味辛甘。有祛痰,利尿,健胃潤腸,解毒殺蟲殺菌作用。蒲公英拌洋蔥寒溫結合有利健康。”
1、蒲公英1大把,新洋蔥1個,西紅柿1個,醜桔1個。
2、婆婆丁擇洗乾淨控幹備用。
3、洋蔥洗淨切絲,西紅柿去皮切塊,醜桔去皮切塊。
4、準備好所有食材。
5、擺個盤。
6、調個汁,攪拌均勻。
7、把所有食材加上調汁,攪拌均勻就可以了。
8、婆婆丁拌洋蔥,好吃的沙拉。