關於洛可可風大帽子的知識

“這個皮的做法具體可以參考義大利餃子皮的做法，不過為了方便，就做了簡便中國版的，用雲吞皮做，外面賣的成品皮餃子的比雲吞的稍微厚一些，為了口感，最好還是用雲吞的，然後切成圓形，”食材明細主...

“自從嘗試了低溫烘焙戚風之後，就一直沒有在用過別的方法了方法總是有很多很多，但是適合自己的才是最好的配方不變，多加一些配料就會變成另一種風味了，或許可以叫做百變不離其宗今天來新增...

“這幾天連著做了幾款大理石戚風，最喜歡的還是這款可可風味的，不論是從味道上還是外形紋路上，儘管它還不是那麼完美。。。材料：（7”中空模）雞蛋4個（連皮重50g），低筋麵粉63g，牛奶54g，玉米油54g，細砂...

“做飯就是這樣稍微動一點心思，就能讓手中的美食變得靈動而有趣！”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母（5克）配料小蘇打（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可愛草帽南瓜饅頭的做法步...

“我嘛很喜歡吃鹽漬橙丁，現在做蛋糕老是喜歡隨手撒一把進去鬆軟且有著濃濃的可可香氣同時咬下一口鹽漬橙丁的香甜與嚼勁，層次更突出成品你也許看到不它的身影但一品嚐便能感受到它的存在...

“經典的黑巧克力，苦中帶甜，甜中沁著可可的香氣，讓嗜巧克力的味蕾無法抗拒。今天用可可含量百分之55的經典黑巧克力，做成純正的巧克力夾心<laganache>，用這份黑色的經典包裹可可味的海綿蛋...

痛風作為一種常見的中老年疾病，一直是一大難題，作為兒女，每次見到已步入中年父母陷在通風的痛苦中無法自拔也會揪心無比，但是痛風難以根治，卻仍然要努力緩解或者穩定其不加劇惡化。那麼，橘子...

“聖誕節終於快要來臨了！我家的兩位小朋友老早就嚷嚷著要聖誕襪、聖誕樹、還要聖誕老公公送的禮物……🎅老公公沒有，可愛的聖誕帽倒是有一打，媽咪隨時可以給你做😂這款小帽子做法相當簡單...

“可可的蛋糕的味道，濃厚醇香。加上杏仁片，讓蛋糕味道格外香醇。一杯白香果水，一塊可可風味杯子蛋糕作為下午茶也是一種不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（50g）輔料細砂糖（40g，淡奶...

痛風可以說是很多中老年朋友的噩夢，患有痛風的朋友很多食物都是不能吃的。尤其是屬性寒涼的，含嘌呤過高的也不能食用。很多水果也需要注意，有些能吃有些不能吃。那麼，大家知道痛風可以吃柚...

食材明細主料低粉（50克）牛奶（30克）雞蛋（3個）輔料可可粉（10）糖（35）葵花油（25克）檸檬汁（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可可戚風的做法步驟1、蛋黃、蛋清分開。2、蛋黃中加入牛奶。3、加入油...

雞爪子又名“鳳爪”。在中華美食中，一隻簡單的雞爪子可以紅燒、鹽焗、紅燜，可以做花生燉鳳爪、家常醬鳳爪、泡椒鳳爪、滷雞爪、晶凍滷水鳳爪、鼓汁蒸鳳爪，每一道都是愛爪人士的心頭愛。但...

“非常好吃的一款戚風蛋糕，加了孩子們喜歡的可可粉，成品帶著淡淡的可可味，很綿柔。”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（60克）玉米油（30克）可可粉（12克）輔料細砂糖（60克）其他（口味）烤（工藝）一小...

“可可味的蛋糕百吃不厭，可可的芳香回味無窮。”食材明細主料低筋粉（140g）可可粉（20g）雞蛋（8個）鹽（2g）細砂糖（90+30g）香草精（5滴）輔料檸檬汁（7滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕的做法...

“小朋友們的最愛，面對挑食的小朋友，這款精緻可愛帽子小饅頭，在也不挑食了，因為看著就會有食慾。”食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）麵粉（適量）紅曲粉（適量）輔料酵母（2克）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數...

食材明細主料低筋麵粉（55克）雞蛋（3個）鹽（1克）檸檬汁（數滴）輔料純牛奶（45克）玉米油（30克）白砂糖（40克）可可粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕的做法步驟1、材料稱好備用，牛奶與玉米...

食材明細主料雞蛋（2只）低筋麵粉（40）輔料白糖（20g）牛奶（20ml）玉米油（20ml）可可粉（5g）葡萄乾（適量）檸檬汁（幾滴（白醋））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）可可戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋白容...

“家裡的兩個小傢伙特別喜歡吃可可戚風蛋糕，每次我烤蛋糕都會讓我做可可戚風或巧克力戚風，今天加了可可粉，做了一個8寸方形的，給他們當早餐和下午茶正好！”食材明細主料低筋麵粉（40克）雞蛋（3個...

食材明細主料低粉（40G）可可粉（10G）細砂糖（30G（蛋白））玉米油（30G）輔料細砂糖（20G（蛋黃））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好所有材料2、蛋白分離，蛋白先入冰箱冷藏。蛋黃...

“夏日配茶低糖甜點。”食材明細主料低筋麵粉（80g）可可粉（50g）雞蛋（8個(去殼400g左右)）輔料食用油（80g(玉米油)）牛奶（120ml）檸檬汁（2ml）調料白砂糖（65g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）可可戚風的...

“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚風蛋糕，條件也很簡陋，不是很好看，不過代表了一番心意嘛。”食材明細主料蛋黃（5個）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5個）輔料70%的黑巧克力（適量）各種水果（...

大家都說：給別人打工永遠沒有出路，還不如自己創業。而許多加盟商也正利用了這個原因，推出各種各樣的加盟專案。餐飲專案永遠的專案之一，又因為加盟門檻低、技術難度不高、回報時間短的特點...

“最近一直熱衷於用香蕉做烘焙，尋思著如何換著法兒的折騰香蕉，搞一個專輯出來。突然想到好像很少見到用香蕉做裝飾的蛋糕，正好又看到了魯魯的香蕉乳酪可可蛋糕，受到些啟發，於是決定冒險嘗試...

“聖誕節快樂在這寒冷的冬天裡，來一頂聖誕帽子塔也不錯女兒很喜歡它的造型，也很喜歡它的味道，一口氣吃了好幾個。2018.12.25”食材明細主料黃油（50克）淡奶油（100克）糖粉（15克）低粉（100克）輔料草莓...

餐飲提問：洛陽百家好大夫可以加盟R216彼岸花回答：做什麼要先調查當地的市場，比較好做適合普通人的，降低風險，可以選擇無門檻，制度完善，合法正規不傷人脈的事業。可以交流...