芋頭小麵包怎麼做|芋頭小麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

芋頭小麵包的做法步驟

• 1、稱好材料A。

• 2、全部混合，攪拌均勻。

• 3、用小火邊煮邊攪拌成糊狀。放涼後，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘後備用。

• 4、稱好材料B。

• 5、將A和B全部混合，放入麵包機中。

• 6、攪拌成稍具光滑狀後放入C豬油。

• 7、繼續攪拌後進行基本發酵約80分鐘。

• 8、稱好材料D。

• 9、攪拌均勻備用。

• 10、將麵糰分成六等份。

• 11、包入內餡。

• 12、放入容器中。

• 13、蓋上保鮮膜放入烤箱進行最後發酵30分鐘。

• 14、拿出刷上蛋液，撒上芝麻。

• 15、放入預熱好的烤箱中，上下烤180度約18分鐘。