“今天做了這款木薯芋頭包,好吃的不要不要的,皮Q彈勁道,加了芋頭泥一起進去,口感細膩。餡料也非常的美味,一連吃好幾個,停不下來呢,喜歡的親們,一定要試試哦~~”
1、筍切塊焯水切丁備用
2、臘腸2根,切碎備用
3、鍋裡放油,倒入洋蔥碎炒香後倒入臘腸丁、春筍丁,再加少許鹽巴和醬油調味
4、毛芋頭上鍋蒸熟後去皮攆成泥,趁熱和木薯粉一起和成麵糰,再揪一個小麵糰,擀圓,包入餡料,稍微整形下就可以了
5、放入鍋中,大火蒸20分鐘即可出鍋