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小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.38W
小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做

麵包也要卡哇伊!
上週做了個小女孩麵包給同事的小孩吃,小傢伙高興壞了,拿在手裡捨不得吃,但是很可惜沒拍過程圖。
這周特意又做了幾款造型可愛的小麵包,迎接六一!

食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 植物油 (20克)
  • (30克)
  • 酵母 (4克)
  • (1/4小勺)
  • (180克)
輔料
  • 可可粉 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小姑娘麵包的做法步驟

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第2張

    1、主料中的所有材料投入麵包機揉至完成階段,蓋上面包機蓋子進行發酵

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第3張

    2、發酵好的麵糰分為三份,一份加入可可粉,另一份加入番茄醬,分別做成白麵團、可可麵糰、番茄醬麵糰

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第4張

    3、取30克可可粉面團,做如圖形狀——小孩兒頭髮

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第5張

    4、再取20克白麵團,做成圓餅狀——小孩兒臉

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第6張

    5、取20克番茄醬麵糰做成小孩兒帽子

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第7張

    6、再用可可麵糰和白麵團做成一個小蘑菇(可可面壓成圓形,從中間斷開,取一點兒白麵團按在可可面上,再取一點白麵團做蘑菇的莖)

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第8張

    7、作為頭髮的可可麵糰放在最下面,上面放上小孩兒臉,再把帽子蓋在上面,小蘑菇放在帽子上,取一小塊兒可可麵糰揉圓按在帽子尖上作裝飾!

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第9張

    8、做出小孩兒的眼睛和嘴巴

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第10張

    9、最後做耳朵

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第11張

    10、做好的小孩兒移至烤盤上進烤箱進行二次發酵

  • 小姑娘麵包的做法 長頭髮的小姑娘麵包 小姑娘麵包怎麼做 第12張

    11、發酵完成後,表面刷上全蛋液,烤箱中層170度15-18分鐘