小茴香燒芋頭怎麼做|小茴香燒芋頭的做法

“小茴香是一種香料。他有著獨特的香味。把他和新鮮的芋頭燒製，別有一番風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小茴香燒芋頭的做法步驟

• 1、平菇洗淨，用手撕成大塊。焯水備用。

• 2、鍋裡放油，放蔥薑蒜，八角炒香。

• 3、放小回香，幹辣椒末。炒出香味。

• 4、小火扁出香味。

• 5、豆瓣醬翻炒。

• 6、放平菇，洗淨切好的芋頭。

• 7、醬油鹽

• 8、放適量的。清水大火煮開。

• 9、轉小火燜煮半個小時，起鍋放入雞精。

• 10、耙軟的芋頭非常的軟，好吃哦。

小竅門

洗芋頭的時候手上放點鹽就不會沾哦。小茴香一定要先炒出香味兒。