“兒子說吃膩了甜餅乾,能不能做一款鹹餅乾。應寶貝的要求嘗試著做了這款香蔥芝麻餅乾,對我這個烘焙新手來說是個挑戰,沒想到一次成功,還得到兒子的認可,是我最大的滿足,美滋滋的...隨後的兩天又做兩款不同口味的鹹餅乾,得到大家一致認同,可高興了”
1、所需的原料:低筋粉,食用油,糖粉,雞蛋,泡打粉,鹽,白胡椒,椒鹽粉,白芝麻,香蔥少許,牛奶。
2、食用油與糖攪勻,打散蛋,分三次加入糖油混合物中,邊加邊攪拌至粘稠。
3、把過篩好的低粉、泡打粉、鹽,同時白胡椒粉、椒鹽粉、牛奶也加入混合物中,並攪勻。
4、把白芝麻、蔥花加入麵糰中,揉勻。
5、裝入保鮮袋,擀平。
6、壓模,有間隙的碼入烤盤中,175度15分左右。
7、新鮮出爐,滿廚房瀰漫著餅香,好誘人哦。