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燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做|燕麥芝麻香酥餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.63W
燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做

好久沒見到公公了,蟲紙上次說他胖了,我還不相信。這次見了,也覺得彷彿好像是大了那麼一號。所以,媽媽說要控制他吃零食了。可是減肥就是這樣,你說呢?叫你突然什麼都不吃你是不會甘心的。於是,我準備烤點餅乾給公公吃。健康,少油少糖,多吃點也多吃點纖維素。我這是拿君之的方子改的,其實很推薦新手看君之的書,因為裡面的方子基本很合理都不會出現什麼做不成的。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 燕麥片 (40g)
  • 熟芝麻 (10g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
配料
  • 紅糖 (30g)
  • 白砂糖 (10g)
  • 植物油 (50g)
  • 泡打粉 (1/4勺)
  • 小蘇打 (1/4勺)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

燕麥芝麻香酥餅乾的做法步驟

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第2張

    1、將原料按重量稱好。

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第3張

    2、盆中打入雞蛋,倒入油和紅糖。

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻。不是打發。

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第5張

    4、將麵粉(已經過篩)、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第6張

    5、將4步中的混合粉末倒入3中。

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    6、用刮刀攪拌均勻。

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    7、用手做成小劑子,按成小餅乾的形狀放在錫紙上面。

  • 燕麥芝麻香酥餅乾的做法 燕麥芝麻香酥餅乾怎麼做 第9張

    8、175度中上層烤約20分鐘為止。