關於侯家的知識

餐飲提問：侯家崗，哪家早餐店比較好吃？就一百玫元回答：他們那兒的早餐店我認為都是非常好吃的，而且都是特別的有營養的，營養價值是特別的高的。...

侯家塘胡毛肚火鍋創建於1998年，有著極具獨特風味的火鍋底料和各式各樣的新鮮材料，迅速的獲取消費者們的熱愛，成為了中國火鍋市場的一匹黑馬，在贏得顧客喜愛的同時也吸引了許多投資者的加盟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：600g白蘿蔔：300-400克洋蔥：四分之一柱侯醬：兩湯勺八角：2顆姜：6片油：一湯勺糖：一分半湯勺生抽：兩分之一湯勺老抽：一湯勺芡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的客家百侯薄餅，這一道菜式在我們家其實是非常少做的，因為其實我們家的小朋友都不是很喜歡吃的樣子，但是我看上的是因...

食材明細主料雞（1只）板栗（適量）輔料柱侯醬（適量）生抽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯醬炆板栗雞的做法步驟1、雞斬件備用。2、板栗去皮。3、將薑片蒜苗炒香。4、放入雞肉。5...

“雞胸肉是比較健康的肉類，做前醃製一下雞肉就不會柴。”食材明細主料雞胸肉（2塊(800)g）醃料柱侯醬（2大匙）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）輔料蔥（4根）姜（1小塊）紅蔥頭（10來個）玉米油（1大匙）...

“買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）蔥茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋蔥（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料光雞（或雞腿肉）：一隻輔料薑絲：數量蒜蓉：數量辣椒絲：1-2根洋蔥頭或洋蔥：2個京蔥：一根冬菇或磨菇：數只柱侯醬：適量生粉：適量具...

“醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）蔥（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

“乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛筋：500輔料姜：一塊大蒜：三粒具體步驟1.將牛筋買來洗淨，切成小段，鍋中加水燒開加入一勺料酒焯水；將焯完水的牛筋放入...

“金蟬是夏天買好，放冰箱凍著，就是等過節來一盤，老公說很過癮呢！！女兒也吃了好幾個！”食材明細主料知了（適量）輔料黃瓜（適量）配料椒鹽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸...

“土豆一定要選大小均勻的。。。”食材明細主料土豆（適量）輔料牛肉（適量）青椒（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）原味（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆侯的做法步驟1、選的時候選大小均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家百侯薄餅是博餅皮和香菇，豆乾皮，筍子，豬肉做成的一款美食，非常好吃的一款美食，這款美食的營養價值比較高，所以大家都愛...

餐飲提問：石家莊侯氏火鍋加盟店鄰近0.6km的侯氏火鍋是哪個Rex49回答：在你的周邊找找...

21世紀咖啡市場迅速發展，生活與咖啡必不可少，喝咖啡也早已成為眾多消費者們的選擇之一。侯臣咖啡這個品牌在市場的知名度很高，具有很大的發展潛力，產品比較受歡迎，在市場上也有自己的名氣，有...

“出生長大在北方，在南方又生活了10幾年，對於美食的興趣和有了些理解確是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黃牛大排，所以就南北綜合一下，既保留了嶺南的偏甜清淡的風味...

食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿...

“柱候醬是粵式調味品裡的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裡不可或缺的調...

中國美食文化源遠流長。而小餛飩就是眾多美食中的一種，是江蘇的著名小吃，因為皮薄餡嫩，湯鮮美味，加上餛飩皮的褶皺，小餛飩又被叫作：“縐紗餛飩”。而今天我們推薦的小餛飩品牌連鎖店則來自北...

食材明細主料牛筋（1000克）輔料紅蘿蔔（250克）洋蔥（1個）木瓜（150克）配料香葉（數片）蒜（適量）姜（適量）柱侯醬（2湯匙）蕃茄醬（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（6克）米酒（1湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛筋的做...

食材明細主料羊腿（一隻）菠菜（一把）麵粉（適量）輔料柱侯醬（適量）幹辣椒（四個）茴香（一撮）八角（四顆）肉蔻（兩顆）草蔻（兩顆）花椒（適量）草果（兩顆）陳皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）韭菜（一把）鹽（適量）油（適量）麻椒（適量）蒜（適量）醬香（口...

“傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以說方便至極”食材明細主料雞翅（8個）蔥（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（...