1、食材:低筋麵粉、黃桃、雞蛋、綿白糖、玉米油。
2、將黃桃放在案板上切成小塊,待用。
3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
5、隨後,篩入低筋麵粉。
6、用鏟子拌勻。
7、接著,加入玉米油。
8、攪拌均勻。
9、然後,將切好的黃桃擱入紙杯裡。
10、用勺子將雞蛋麵糊舀入紙杯中,擱入剩餘的黃桃。
11、放入烤盤中。
12、最後,烤箱預熱175度烤20分鐘即可。