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巧克力瑪芬怎麼做|巧克力瑪芬的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.28W
巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (1個)
  • 白砂糖 (30g)
  • 低粉 (80g)
  • 玉米油 (35g)
  • 牛奶 (100g)
  • 泡打粉 (2g)
輔料
  • 可可粉 (15g)
  • 耐高溫巧克力豆 (少許)
  • 奧利奧餅乾碎 (30g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力瑪芬的做法步驟

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第2張

    1、奧利奧去掉夾心擀碎備好,玉米油雞蛋和牛奶混合在一起攪拌均勻。

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第3張

    2、雞蛋混合物裡篩入低粉和可可粉、泡打粉,攪拌均勻。

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第4張

    3、模具刷薄薄一層油防粘。

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第5張

    4、倒入奧利奧碎,攪拌均勻。

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第6張

    5、蛋糕混合物倒入模具,撒少許耐高溫巧克力豆,提前預熱烤箱,160℃。

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬怎麼做 第7張

    6、烤大概25分鐘左右即可,烤好後,涼透脫模。