美味東北味道之炸醬麵如何做簡單又美味

東北味道之炸醬麵是一道速食食品，偶爾想吃或者想偷偷懶圖方便的話，這道麵食最合適不過了。炸醬麵有多好吃，相信不用我說大家也知道，特別那個肉末，濃濃的肉香味，加上點黃瓜絲，真的是又爽口又香，一口一口根本停不下來。還可以加一點甜麵醬和蔬菜，我能吃兩碗。

主料

輔料

具體步驟

蔥薑蒜準備好，洗乾淨，蒜剝皮待用

姜蒜切沫，蔥切成蔥花

鍋內入油，放入肉沫翻炒，肉沫買的現成的

加入姜蒜沫翻炒去腥

加入甜麵醬

再加入兩勺豆瓣醬炒勻

加入小半碗水，收汁的時候加入白糖提鮮

最後加入蔥花，翻炒後關火燜一下

炒好的醬盛到碗裡待用

黃瓜切絲，燒一鍋水，水開後下入一半面條

麵條快熟的時候最後加入生菜過下水，生菜是家裡現成的，也可以加小青菜菠菜隨自己喜歡，也可以不加

面盛到碗裡，生菜擺上面，澆上炸醬和黃瓜絲，拌勻開吃！