花生醬溶心巧克力瑪芬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力（切碎）、黃油、淡奶油、細砂糖全部放在一個大碗內，隔水加熱至材料全部溶化，攪拌均勻；

2. 加入兩個雞蛋，用力拌勻；

3. 篩入所有的粉類；

4. 拌至還有面粉的小顆粒時就停止，不要攪拌過度；

5. 花生醬、糖粉和黃油（軟化），放在一個大碗裡（或者一個乾淨的平底烤盤裡），用刮板輔助著將材料全部拌勻；

6. 鋪在保鮮膜（或保鮮袋）上，將花生醬混合物整理成條狀，放進冰箱冷凍室裡，凝固至不粘手時取出，平均分割成六小塊。——步驟6、7可以在製作巧克力麵糊之前就做好，等麵糊做好時，正好把它拿出來切成六小塊。

7. 巧克力麵糊入模，每個模具的中心按壓一塊花生醬夾心在裡面，用力些，要把它按到模具底部的感覺。

8. 180度，烤盤中下層，15分鐘即可出爐，不要烤太過了。