1、牛奶裝入容器中,加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化,加入蛋黃攪拌均勻。加入淡奶油攪拌均勻,將過篩後的低粉加入其中,輕輕攪拌至無干粉狀態
2、蛋撻皮放入烤盤中
3、用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中
4、放入預熱好的烤箱中烤箱220度,中上層16分鐘