蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做

“蛋撻液的配方有好多種，據說這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、材料稱重準備好

• 2、淡奶油和牛奶加入糖，小火加熱，不斷攪拌，

• 3、待糖融解後，關火，放涼備用

• 4、全蛋加蛋黃攪打均勻，

• 5、倒入放涼的溶液裡，拌勻，

• 6、為了撻液更細膩，過濾一下，

• 7、倒入撻皮裡，烤箱預熱，中層，上下火，220度，烤20分鐘左右，具體根據自己的烤箱調整。

• 8、出爐

小竅門

撻液過濾會更細膩。