蛋撻的做法 卡哇伊迷你蛋撻 蛋撻怎麼做

“週末做這樣卡哇伊的小蛋撻，不僅會讓人心情好，而且有胃口，味道濃香，吃起來香醇可口。。適合下午的小點心，趕緊做一個吧！！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、蛋撻皮提前20分鐘拿出來。先在碗內放入牛奶，白砂糖和淡奶油。

• 2、用蛋清分離器把蛋黃和蛋白分開，用的是蛋黃。

• 3、把蛋黃放入打勻，再放煉乳，攪拌至有泡沫產生，看上去很純就可以了。

• 4、把蛋撻液放入蛋撻皮內，不需要放滿！（可以用點蔓越莓或者葡萄乾之類的做裝飾也行）

• 5、放入烤箱，中上層，溫度是200度，時間14分鐘，千萬不要太久，很容易就烤焦了，哈哈，我的也是差一點啊。。

小竅門

白糖不要太多，不然是超超級甜的。
做完之後撒點糖珠，看上去很漂亮