紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻（9個蛋撻的量） 紅豆蛋撻怎麼做

“蛋撻做著還是很快的，十分鐘前期工作就搞定了，剩下的就是按下啟動，等著吃😄”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆蛋撻的做法步驟

• 1、蛋撻皮9個，奶油110，牛奶25，白砂糖20，雞蛋1個。紅豆若干（根據自己口味）。蛋撻皮提前10分鐘從冰箱裡拿出來擺盤晾晾

• 2、雞蛋全蛋打到盆裡，依次加入奶油和牛奶，攪拌均勻，不用過篩，不過篩也不影響口感

• 3、把紅豆放到蛋撻皮底部薄薄一層，把攪拌好的蛋撻餡倒入撻皮裡，倒八分就好。

• 4、烤箱25分鐘，上下火210度（我用的215度，稍微有點糊，感覺210度剛剛好）預熱。預熱結束後把蛋撻放進去，啟動。

• 5、烤好的蛋撻，味道不錯

小竅門

不知道不同牌子的烤箱溫度是否有差別，我用的是ACA的烤箱，我用的215度，感覺溫度稍微有點高，大家做的時候用210度就可以了