“還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裡面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼的,很有意思~”
1、食材大集合
2、把所有材料依次混合:蛋黃攪勻,依次放入牛奶,淡奶油攪拌均勻,加入糖粉,麵粉和煉乳,攪拌均與
3、攪勻以後的撻汁兒,一開始忘拍照了:)
4、撻汁兒倒入蛋撻皮中,多可愛啊~~~
5、烤箱200°預熱,然後220°烘烤,估計和我的小烤箱有關,此溫度下考了二十分鐘。原則就是,烤到表皮兒金黃就好了
6、出爐咯~