紅米吐司怎麼做|紅米吐司的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅米吐司的做法步驟

• 1、先將紅米熬成粥

• 2、把所有的材料放入麵包筒裡，除黃油外，設制和麵20分鐘

• 3、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘

• 4、發酵至2到2.5倍

• 5、排空氣分3小團醒15分

• 6、把麵糰擀成長條，由上往下捲起

• 7、放入模具內進行第二次發酵

• 8、發酵至8分滿，凃上全蛋液，烤箱180度預熱5分鐘上下烤35分鐘