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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

食材明細

主料
  • 米飯 (50g)
  • 南瓜泥 (50g)
  • 高粉 (250g)
  • 牛奶 (100g)
  • 雞蛋 (35g)
  • 奶粉 (8g)
輔料
  • 酵母 (3g)
  • (2g)
  • (50g)
  • 黃油 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜米飯吐司的做法步驟

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    1、先將米飯和南瓜泥放入麵包桶裡

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    2、然後將所有食材放入麵包桶裡,除黃油外,和麵20分鐘

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    3、放入黃油繼續和麵30分鐘

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    4、和好面,將麵糰進行發酵

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    5、發酵至2到2.5倍

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    6、排空氣,將麵糰分成3小團

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    7、取一面團擀成長條,由上至下捲起

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    8、再將麵糰擀開,由上往下捲起

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    9、放入模具中進行發酵

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    10、發酵至9分滿

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    11、塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤35分鐘即可

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    12、成品圖