“最喜歡蛋黃蓮蓉月餅,外面買的貴不說總感覺不衛生呢,自己買了食材回家嘗試著做,自認為做的很好,味道和賣的沒什麼兩樣,味道很好,以後就自己做了,乾淨衛生哦,吃著放心,寶貝和家人都喜歡!”
1、蛋黃用玉米油泡1小時去腥
2、準備好食材蛋黃大,我切了兩半,(面是做五仁月餅剩下的,所以我就省略圖嘍)
3、一邊做一邊扣模
4、是不是很漂亮呢
5、然後進入烤箱,烤溫度180烤5分鐘然後拿出來刷蛋液,再放進去烤15-20分鐘
6、這是烤好後回油的月餅
7、是不是很想咬一口呀!
一定要回油後再食用,否則口感不好