7~15分鐘。時間與烤箱設定的溫度有關係,烤箱的設定溫度為200度,通常需要7分鐘左右的時間就可以完全烤熟;烤箱設定的溫度為150度,時間會相對來說長一些,在15分鐘左右。在製作蛋黃蓮蓉月餅時,需要將蛋黃提前用食物油浸泡一個小時左右的時間。