“正是臍橙好季節,剝皮吃,榨汁喝,還能做蛋糕吃,真的是哪都有它!香橙巧克力瑪芬,簡單、美味、健康!”
1、準備原料(這是雙倍的分量),提前準備橙子泥,臍橙剝皮後放料理機內打成泥
2、往乾淨乾爽的容器裡倒入細砂糖
3、倒入植物油,攪拌均勻
4、倒入雞蛋,攪拌均勻
5、攪勻後成米糊狀,稠稠的
6、倒入橙子泥,攪拌均勻
7、篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻,不能打圈攪拌,避免起筋
8、倒入巧克力碎,攪拌均勻
9、狀態有點稠,這是可以預熱烤箱,上下火170°,10分鐘
10、把麵糊裝入一次性裱花袋裡
11、擠入紙杯裡,7-8分滿就可以了;送進預熱好的烤箱,上下火170°,20分鐘
12、出爐了,橙香味和巧克力香味在空氣中瀰漫
13、成品圖
14、一口一口咬下去,把維生素C大口大口的吃下去
15、成品圖
1、這個配方的液體偏多,成品內部溼潤,建議適當減少橙子泥的分量2、20分鐘出爐後表面略焦,可以調成上火160度,下火170°,令上色更好看