關於醬淋茄子怎麼做的知識

“夏季天氣較熱，令人食慾減退，用南方長茄子做一道淋醬茄子(當然每頓不可能只做一道菜品)，異同於熱菜，既涼爽又美味。”食材明細主料茄子（5個）輔料生菜（2片）青椒（半個）小紅椒（3個）蒜末（適量）調料辣醬（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘味淋烤茄子，味淋是一種甜味酒，也是料酒的一種。用來的做烤茄子能讓茄子的汁吸收的更飽滿，能夠充分引出茄子的原汁原味。...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油...

“最近喜歡上了吃蒸出來的菜，不用炒不用燉感覺也挺省事的，茄子雖然是油炸的好吃，但是熱量太高了，還是蒸一蒸好點。料汁很重要，最後用油淋過的才最香，這才是讓茄子比肉還好吃的祕密，超級香，最後...

食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分...

“茄子是我很喜歡的蔬菜，各做法都很喜歡吃，肉末蒸淋茄子口味酸酸辣辣的，加上肉末的香，是非常下飯的一道菜，老公非常喜歡~”食材明細主料茄子（1個）肉糜（100g）輔料大蒜（4-5瓣）小蔥（2根）芫荽（2根）油辣椒（...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底...

食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裡還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。4、...

“偶然之間自己發明的一道菜。這道菜真的是很適合減肥的人食用。少油少鹽一向是我堅持的原則。這個菜的味道是那種略微有點魚香味，但是更加清淡的味道。這道菜跟普通的茄子炒雞蛋還不一...

食材明細主料冷凍龍利魚（一條）罐頭番茄醤（半罐）輔料欠粉（50g）雞蛋（1個）鹽（少許）糊辣粉（少許）姜粒（少許）蔥粒（少許）蒜粒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬汁淋龍利魚的做法步驟1、先將冷凍的...

食材明細主料茄子（適量）輔料蔥蒜（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）糖（少許）花椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、準備材...

“經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不...

食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少...

食材明細主料茄子（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋茄子的做法步驟1、茄子切條。2、冷水入鍋。3、水開蒸八分鐘。4...

“茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

“茄子總是要大油才會好吃，這個做法解除了茄子必須大油的死穴，好吃下飯”食材明細主料長茄子（2個）豬肉（100克）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）香蔥（1根）蒜末（5瓣）薑末（3克）生抽（2勺）香醋（1茶匙）鹽（1茶匙）白糖（1茶匙）微辣...

“這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（四...

“這幾天重慶真是熱啊，最高溫度已到40幾度了，根本就不想出門，出去有被烤焦成小黑人的風險，還是在家吹著空調安逸點，胃口也不好，只想吃些冰涼的東西，就想著做些雪糕，冰淇淋的，家裡正好有前段時間...

食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。...

“茄子能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能、增強細胞黏著力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，從而令人心情愉悅。家常菜，簡單而溫馨，讓人能吃出來家的感覺。現給大家介紹一道簡單又好吃...

“吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脫水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿來蒸.然後再調醬料拌來吃.我的最愛啊.所以也算是懶人的減肥菜...

食材明細主料紫色茄子（1條）輔料幹辣椒（5個）蒜（3瓣）蔥（2棵）生抽（2勺）香醋（3勺）鹽（1克）雞精（1克）芝麻油（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、茄子去除頭尾，切成長條。2、切好的茄子...