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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(300克)剩餅(200克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒餅的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊...
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發表於:2024-01-07
“炒餅是北方的吃食,我煎好餅放入冰箱冷凍儲存,做菜的時侯拿出來解凍,切絲炒。”食材明細主料煎餅(適量)包菜(適量)肉絲(適量)輔料大蒜子(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料花菜(適量)輔料蒜末(適量)五花肉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒花菜的做法步驟1、花菜清洗乾淨,鍋中熱油煸炒花菜盛出備用。2、鍋中加入少許油煸...
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發表於:2024-02-05
“今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的,我沒有吃過,就問他怎麼吃,他說就炒著吃或者做湯!我買了半斤,先用它做了麵餅,沒什麼特別的味道!”食材明細主料菊花菜(30克)麵粉(80克)雞蛋(1個)輔料鹽(1...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料菜花(適量)輔料青椒(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵,青椒洗淨切塊2、蔥,姜,紅尖椒切碎,花...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花菜(145克)韭菜(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵洗淨)、韭菜(已洗淨切段)。2、將花菜下入清水鍋...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料花菜(300克)蝦皮(小半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒蝦的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水,到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、...
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發表於:2024-02-26
“炒菜花,很簡單的一道家常菜~菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。”食材明細主料菜花(200克)輔料胡蘿蔔(50克)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-24
“以前做炒餅比較麻煩,要自己烙餅,烙好的薄餅再切成細絲,配上菜再炒,很浪費時間。而現在就不一樣了,超市有賣已經切好的餅絲,非常方便。西北人買回的餅,大部分喜歡做羊肉泡鏌,而我偏愛炒餅,尤其...
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發表於:2024-02-24
“菜花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩,味甘鮮美...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料肉餅(1條)韭菜花(1小把)洋蔥(半個)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒潮汕肉餅的做法步驟1、準備好食材。2、按照自己喜好切好。3、炒鍋加油,倒入肉片,...
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發表於:2024-01-03
“有機花菜富含維生素、蛋白質、食物纖維等,還有鈣、磷、鐵等礦物質,對人體很有益處,而且能夠清理血管,可以有效預防心血管疾病,減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料花蟹(330克)花菜(210克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、花菜(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去...
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發表於:2024-02-27
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料花菜(1棵)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨2、起油鍋加熱,放入花菜煸炒炒透3、放入適量的鹽和清水煸炒煮開煮5分鐘4、...
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發表於:2024-02-29
“現代研究表明,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料韭菜花(100克)花菜(240克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒花菜的做法步驟1、食材:韭菜花(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料菜花(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜花的做法步驟1、西蘭花切片2、辣椒少許3、西蘭花過開...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紫菜花(1個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)魚漿(400g)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒紫菜花的做法步驟1、紫菜花,挺漂亮的。2、紫菜花切小朵洗淨。3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料菜花(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)調料豆瓣醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、豬肉切片。2、菜花用鹽水泡泡清洗撈出。3、煸炒豬肉。4、加入豆瓣醬蒜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料菜花(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花切開洗淨。2、燙一下。3、蔥蒜爆香。4、下菜花,辣椒,鹽。...
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發表於:2024-02-27
“九年級的時候離家很遠,中午只能在學校吃飯,食堂的飯實在是太不和胃口了,就在學校附近的小飯店解決中午飯,炒餅是最常吃的飯,有菜有飯,7塊錢一斤,3兩就是我的一頓午飯,2元錢就解決了菜飯問題,經...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料花菜(200克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一...
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發表於:2024-02-05
“金花菜也叫草頭,每到清明前後,金花菜生長特別旺盛,味道也特別鮮美,它和菜仔油是最佳搭配,換了其它油就味道就欠佳了,剛煎好的餅,外脆內糯,噴香撲鼻。”食材明細主料糯米粉(適量)金花菜(適量)輔料...