網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.28W
木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做

雖然萬聖節已過,但玩的心一直未停止,連製作馬芬也要來搞怪下,喜歡巧克力的香醇,表面用奶油製作的木乃伊繃帶,哈哈,不說木乃伊您是否看得出呢

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 細砂糖 (60g)
  • 牛奶 (60g)
  • 巧克力 (70g)
  • 可可粉 (10g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (60g)
  • (1g)
輔料
  • 淡奶油 (適量)
  • 巧克力豆 (適量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

木乃伊巧克力瑪芬的做法步驟

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第3張

    2、黑巧克力隔水融化

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第4張

    3、黃油隔水融化後加入黑巧克力中攪拌均勻

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第5張

    4、加入雞蛋、細砂糖、鹽拌勻至糖融化

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第6張

    5、加入牛奶拌勻

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第7張

    6、篩入低筋麵粉、可可粉用刮刀切拌至略有粉類時加入適量的巧克力豆充分攪拌均勻

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第8張

    7、紙託擺入瑪芬模具中,拌好的麵糊裝入一次性裱花袋擠入紙託中8分滿

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第9張

    8、放入預熱好的烤箱中層,上下火180度烤20分鐘

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第10張

    9、打發好的奶油裝入帶扁形的裱花嘴的裱花袋中擠入放涼的蛋糕面上,橫向擠出“繃帶”,最後用巧克力豆點飾成眼睛即可

  • 木乃伊巧克力瑪芬的做法 搞怪點心——木乃伊巧克力瑪芬 木乃伊巧克力瑪芬怎麼做 第11張

    10、成品圖

小竅門

1:因每個烤箱溫度都有差異,我用的是長帝CRDF30A製作。上面給出的只是參考溫度哦