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可可花生酥怎麼做|可可花生酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.85W
可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做

微苦的可可混合油酥的花生,酥脆,香甜,就是這款小餅乾的特點,用花生油代替了部分黃油,吃著健康不油膩,越嚼越香!

食材明細

主料
  • 黃油 (23g)
  • 可可粉 (20g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 家用麵粉 (140g)
  • 花生油 (100g)
  • 玉米澱粉 (40g)
  • 小蘇打 (3g)
  • 白糖 (80g)
輔料
  • 花生碎 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

可可花生酥的做法步驟

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第2張

    1、黃油和花生油隔熱水融化攪勻,加入雞蛋攪拌均勻。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第3張

    2、篩入麵粉,玉米澱粉和可可粉,翻拌均勻。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第4張

    3、用手捏均勻。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第5張

    4、揉成小麵糰按扁放在鋪了油紙的烤盤上。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第6張

    5、撒上花生碎,按一按。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第7張

    6、擠上沙拉醬,放入預熱好的烤箱170度25分鐘。

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第8張

    7、成品出爐啦,烤的過程中就香香的!

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第9張

    8、美美噠拍個照

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第10張

    9、再一張,簡單快捷!

  • 可可花生酥的做法 可可花生酥怎麼做 第11張

    10、裝在盒子裡密封

小竅門

1、花生碎是生花生放烤箱170度15分鐘左右冒油了就可以,晾涼後去皮切碎。
2、沙拉醬可以不放,也可以換成蛋白糖霜會更漂亮!