“本來想做小雞的包子,第一次做,所以感覺不怎麼象,後來就隨意發揮啦”
1、紅棗和紅豆泡一夜
2、第二天高壓鍋悶,少放些水,水燜幹就把棗去核去皮,直接拿刮刀壓一會就這樣了,如果水多就把水份倒在碗裡可以喝哦,最後放紅糖80克
3、把發麵弄成劑
4、玉米麵和白麵一起和,單純的玉米麵會散掉,玉米麵當小雞,白麵擀成皮當雞蛋殼
5、這種包子沒什麼要求,只要把口封住就好了,包子折其實是我的弱項
6、包子頭朝下
7、把白皮用水抹一下,然後把包子放在上面
8、小豬的眼睛是黑芝麻,眼睛和耳朵是我用果醬和發麵一起和的,蒸好以後發現是透明狀,還很漂亮哦
9、蒸好了自己配了個圖,感覺好玩哈
10、蒸好了自己配了個圖,感覺好玩哈
11、蒸好了自己配了個圖,感覺好玩哈
12、蒸好了自己配了個圖,感覺好玩哈
13、蒸好了自己配了個圖,感覺好玩哈
今年是雞年,本來想好好做一鍋小雞,不過第一次做,所以~~~後來蒸好感覺也挺好玩的,主要過年都是大魚大肉,感覺吃些粗糧也挺好的哈