油酥豆沙餅的做法 【邢臺】油酥豆沙餅 油酥豆沙餅怎麼做

“包豆沙包剩了點豆子，做了點豆沙餅吃，酥脆可口，外焦裡嫩，還挺美味的呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油酥豆沙餅的做法步驟

• 1、包豆包剩下的豆沙餡，自己做的哦，用蘇泊爾高壓鍋煮的。

• 2、活了一塊大的油水面大約200g，一塊小的油麵約100g，活好醒一會兒，軟一些，餃子面軟硬。

• 3、醒半個小時，把油水面擀成薄餅，像餃子皮一樣

• 4、把油麵做成相應數量的面球，包進油水面裡。

• 5、像包包子類似

• 6、擀成長舌頭形狀

• 7、把它捲成卷，壓扁

• 8、壓平，擀皮

• 9、把豆沙餡放進去

• 10、包成包子樣

• 11、翻過來壓成餅

• 12、放電餅鐺裡烙餅，忘記拍照了。這是成品，第一次做，還不錯，酥脆可口，外焦裡嫩。