三色曲奇怎麼做|三色曲奇的做法

“好吃又好看的三色曲奇，製作些小點心出遊是不錯的噢，不僅攜帶方便而且不容易變質，逛累了吃一塊，再喝包牛奶會迅速恢復體力，有著濃濃能量源噢~
製作方法來自Cookingviedo老師，菜譜方有改動。喜歡的試試吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三色曲奇的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、原色麵糰:黃油、糖粉、香草精攪拌均勻。

• 3、加入雞蛋液攪拌至融為一體。

• 4、狀態。

• 5、過篩加入低筋麵粉。

• 6、揉成無干粉面團蓋保鮮膜待用。

• 7、同樣方法制作可可麵糰。

• 8、可可麵糰。

• 9、把兩個顏色的麵糰各分出三分之一的小麵糰。

• 10、把兩塊小麵糰揉在一起起呈淺色可可麵糰。

• 11、把三個顏色的麵糰分別分成24等份。

• 12、三個顏色的麵糰各取兩個對應放置，如圖。

• 13、捏在一起。

• 14、放在掌心搓成螺旋圖案。

• 15、依次做好，放入烤盤每個之間留出一定的距離。

• 16、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火170度約烤15分鐘左右。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

小竅門

烤箱脾氣不同，溫度和烘烤時間根據自己烤箱適當調節。
放在掌心揉搓時曲奇圓心不變，周圍轉動。
也可以製作成自己喜歡的其他口味，比如抹茶、紫薯、南瓜等。
如果室溫太暖，和出的麵糰如果粘手用保鮮膜包起放冰箱冷藏30分鐘再製作。
涼透後密封儲存，建議儘快吃完噢。