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豆渣芝麻小餅怎麼做|豆渣芝麻小餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.01W
豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做

這款餅乾,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。所以餅乾中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣據說裡面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了,正好隨了現在流行的加鈣蘇打。

食材明細

主料
  • 麵粉 (100G)
  • 植物油 (20G)
  • 黃油 (20G)
  • 牛奶 (50ML)
  • 豆渣 (50G)
輔料
  • 黑芝麻 (適量)
  • (一點點)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆渣芝麻小餅的做法步驟

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第2張

    1、黃油、植物油加糖加發。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第3張

    2、加入過篩的麵粉。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第4張

    3、加入牛奶。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第5張

    4、加入豆渣和芝麻,揉成麵糰;

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第6張

    5、將麵糰裝入裱花袋中,擠在烤盤上。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第7張

    6、入烤箱200度20分鐘左右,烤至金黃色即可。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第8張

    7、入烤箱200度20分鐘左右,烤至金黃色即可。

  • 豆渣芝麻小餅的做法 豆渣芝麻小餅怎麼做 第9張

    8、越吃越香啊!

小竅門

1)溫度和時間按自家烤箱的威力適當調整;
2)也可以把麵糰冷藏一下,擀成薄面片,用模子壓出各種形狀,餅乾賣相會好。