1、材料。
2、純牛奶倒入一個容器中,加入細砂糖攪拌均勻。(如果是用的粗砂糖就要稍微加熱至砂糖融化)
3、放入兩個雞蛋。
4、攪打均勻之後加入淡奶油。
5、全部混合均勻。
6、把做好的蛋撻液過篩兩遍。
7、分別放入蛋撻皮中,八九分滿。
8、送入預熱好的烤箱中層,上下火200°,大約25分鐘至表皮微上色即可。
9、滿屋飄香!細膩嫩滑!