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全蛋版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋版) 全蛋版葡式蛋撻怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:6.12K
全蛋版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋版) 全蛋版葡式蛋撻怎麼做

超級簡單有上手的葡式蛋撻(全蛋版),快來試試吧!

食材明細

主料
  • 蛋撻皮 (12個)
  • 雞蛋 (2個)
  • 淡奶油 (50g)
  • 純牛奶 (50g)
輔料
  • 煉乳 (5塊(可不放))
調料
  • 細砂糖 (20g(可換成零卡糖))
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全蛋版葡式蛋撻的做法步驟

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    1、先把蛋撻皮從冰箱拿出來12只,擺放在烤盤解凍。

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    2、把糖和牛奶用手動打蛋器攪拌至融化,然後加入兩個全蛋,攪拌均勻;再加入淡奶油攪拌均勻。

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    3、然後把調好的蛋撻液用篩網過濾兩到三遍,讓蛋液更細膩些,過濾後的蛋液加入蛋撻皮中,八九分滿即可,然後放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤箱中層烤25分鐘(根據自家烤箱的脾氣,多觀察烤箱內蛋撻的變化)喜歡焦黃點的可以適當延長一些烘烤的時間!

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    4、出爐。

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    5、稍微冷卻,包裝一下與親朋好友分享也是不錯的!