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小馬生日蛋糕怎麼做|小馬生日蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.46K
小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 八寸戚風蛋糕胚 (一個)
  • 奶油 (500克)
  • 砂糖 (50克)
輔料
  • 草莓 (100克)
  • 芒果 (2個)
  • 橙子 (1個)
  • 糯米紙 (一張)
  • 食用色素 (少許)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小馬生日蛋糕的做法步驟

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備八寸戚風蛋糕胚一個

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第3張

    2、平均分成三片

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第4張

    3、各種水果洗淨切丁,圖片沒有了。淡奶油加50克砂糖打發。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第5張

    4、打到六分發的時候取出30克左右備用。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第6張

    5、再取出50克左右白色奶油備用。其他的加少許藍色色素拌勻打到九分發。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第7張

    6、取一片蛋糕胚,挖適量淡奶油抹平,鋪上水果丁。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第8張

    7、按照以上順序依次鋪完三層蛋糕胚。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第9張

    8、抹面!

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第10張

    9、找出合適的圖片,打印出來。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第11張

    10、鋪上糯米紙,用巧克力果膏輕輕畫出輪廓。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第12張

    11、把圖案剪下來,輕輕放在相應的位置。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第13張

    12、再粗粗的描一遍輪廓。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第14張

    13、用一開始取出的30克未打發的淡奶油加色素給小馬填色。用打發的白色奶油擠出雲彩,擠上圍邊。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第15張

    14、底部也擠上圍邊。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第16張

    15、寫上字。撒上彩色糖珠裝飾。

  • 小馬生日蛋糕的做法 小馬生日蛋糕怎麼做 第17張

    16、完成!