1、青瓜洗淨,中間切開。
2、用刀背用力拍。
3、拍完後切段。
4、豬肘切片。
5、適量姜蒜切碎,用熱油淋在上面,加適量生抽。
6、加鹽、味精、辣椒油、香油、麻油、香菜,倒入剛調好的汁,喜歡吃醋的加一點。
7、攪拌均勻,即可食用!喜歡的可以試試。