1、白蘿蔔洗淨切薄片。用白糖醃至殺出水分。後撈出控水，在放進火龍果中染色。
2、染好的白蘿蔔片。
3、大棗洗淨。
4、去核放料理機。
5、打成泥狀。
6、雞蛋四個。
7、蛋黃蛋清分離，蛋黃放在盛大棗泥碗中。
8、加入麵粉，適量白糖，玉米油攪拌成蛋黃糊糊。
9、蛋清放適量白糖兩滴白醋（倒入白醋防止消泡）打成硬性發泡。
10、打好的蛋白分三次放進蛋黃糊糊裡。
11、上下攪拌。
12、攪拌均勻的蛋糕糊糊。
13、烤箱預熱，再把糊糊裝入烤盤。
14、先中火烤十五分鐘，蛋糕胚膨脹起來，顏色變微黃，再調稍微低一點的溫度烤十五分鐘。
15、烤制中。
16、這溫度有點高顏色有點大。
17、關火後拿出蛋糕胚倒扣待冷卻，很容易脫模。
18、淡奶油打發至兩倍大。
19、均勻的抹在蛋糕胚上面。
20、有耐心的話就裱一下花。反正我沒有耐心，亂弄一下。
21、待裱好花，上面用醃製好的白蘿蔔擺個玫瑰花。
22、美噠噠。
千里飄香谷
