奶香黑芝麻糕怎麼做|奶香黑芝麻糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香黑芝麻糕的做法步驟

• 1、把芝麻炒香

• 2、炒好後用料理機打磨成粉

• 3、把麵粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、練奶，全部倒入芝麻粉加水調拌成糊（可以用鮮奶，但不需加水，奶味更濃些）

• 4、大火熱鍋水，在把糊放入蒸，大火20分鐘

• 5、蒸熟後，等涼切塊食用

小竅門

黑芝麻本身有點苦澀，加入牛奶或練奶口感才香滑。