紅豆紙杯蛋糕怎麼做|紅豆紙杯蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、將蛋白蛋黃分離。

• 2、蛋黃中加入適量牛奶，20g白砂糖，植物油攪拌均勻。

• 3、篩入麵粉攪拌，加入蜜紅豆。

• 4、蛋白中加入幾滴白醋，分三次加入白糖，打發至硬性泡沫。

• 5、將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中，上下翻拌。

• 6、倒入容器，稍微震一震。

• 7、烤箱預熱180攝氏度，上下火，約30分鐘。