金針菇蒸白菜芯的做法 清腸食譜——金針菇蒸白菜芯 金針菇蒸白菜芯怎麼做

“一道美味的清腸菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇蒸白菜芯的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、白菜芯洗淨，切成條狀碼放盤裡。

• 3、將金針菇洗淨去根，碼放在白菜芯上面。

• 4、大蒜切成蒜末備用。

• 5、燒熱油，放一半的大蒜末熗鍋，放料酒，生抽，蠔油炒香。炒好料汁兒備用。

• 6、將料汁兒澆在碼好的食材上面，放蒸鍋裡大火蒸熟。

• 7、涼油下鍋，將另一半大蒜末放油鍋裡小火炸到微黃。趁熱澆在蒸熟的金針菇白菜芯上即可。

• 8、金針菇蒸白菜芯。