「首發」臭幹炒蘆蒿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。蘆蒿擇掉葉子，折成小段，放清水裡泡20分鐘，水裡放一勺多鹽。

2.臭幹沖洗幾遍，切條。

3.熱鍋倒油，下蘆蒿翻炒。

4.下臭幹翻炒。加適量鹽和雞精。

5.起鍋裝盤。

烹飪技巧

蘆蒿擇好後，放鹽水裡泡20分鐘，入味。不然炒出來的蘆蒿沒味道。