主料
輔料
具體步驟
1.把豆芽洗淨,把肉切成肉絲,薄豆腐皮切成條
2.花椒爆鍋撈出花椒,放蔥花後再放肉,把肉炒熟
3.肉熟後放豆芽翻炒
4.豆芽五分熟時放薄豆腐皮
5.都放好後,再把幹辣椒絲放入
6.起鍋,熟了裝盤
烹飪技巧
不能吃辣的一定要少放辣椒