主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋3個打入碗中
2.倒入少許鹽朝一個方向攪拌
3.在加一點五香粉
4.撒上一些蔥花攪勻備用
5.炒鍋放油燒熱
6.慢慢倒入雞蛋
7.用鏟子快速推動
8.至所有的蛋液都凝固就熟了,香噴噴的雞蛋就可以出鍋了
烹飪技巧
雞蛋液下鍋後要快速用鏟子來回推動,不然鍋底容易糊了