準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酸奶 :
250ml 紅糖 :
100麵粉 :
755 輔料
油 :
30 雞蛋 :
1個炒米 :
250 具體步驟
1.準備好麵粉,紅糖,雞蛋和酸奶。將紅糖用開水化開。
2.隨後將雞蛋,油,酸奶和高精麵粉混合到一起去。
3.用筷子攪成絮狀。
4.再將紅糖水加入。
5.開啟麵包機,先攪拌成一個比較光滑的麵糰。隨後慢慢加入炒米。一把一把的加入。
6.合成一個面團團。進行第一次發酵。
7.隨後二次發酵。最後面包機會進行烘烤模式。
8.烤好後放出來涼意下,切成片。即可享用哪~
烹飪技巧
攪成絮狀放入麵包機就不會面粉到處飛啦。炒米一把一把的假如也是同樣的道理呢!