準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 :
600西葫蘆(切塊) :
150南瓜(切塊) :
300 輔料
烤肉料(醃拌
入味,建議最少醃 :
小時以上) 蜂蜜 :
適量水 :
適量 具體步驟
1. 平底鍋刷一層薄油,放進排骨、南瓜、西葫蘆,中火煎;
2. 排骨、南瓜、西葫蘆煎至一面金黃,翻面同樣煎至金黃
3. 把南瓜、西葫蘆放進耐熱容器,灑一層薄鹽;
4. 把排骨鋪在南瓜、西葫蘆上面;
5. 放進預熱200度的烤箱,中層,上下火,10分鐘;
6. 中間取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;
7. 烤了10分鐘以後,把烤網移到上層,只開上火,烤3分鐘;
8. 把排骨翻面後再烤2分鐘即可.