準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘缺少涼拌菜的夏天是不完整的,搭配著一杯冰鎮啤酒,一道美味可口的拌筍絲著實令人神往。口感麻辣鮮香惹人回味,時刻挑逗著人們的味蕾,可以給人們帶來無盡的美好體驗。而且拌筍絲的做法十分簡單快捷容易操作,喜愛美食的你可以自己試試哦。
主料
筍子 :
300 辣椒 :
50 輔料
芝麻油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
萵筍切絲,萵筍絲用少量鹽醃5-10分鐘,倒掉多餘的水分
加入適量小蔥末,調入鹽、香油、醋、味精,喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油
烹飪技巧