關於太妃焦糖杏仁酥的最正宗做法的知識

食材明細主料無鹽黃油（125g）糖粉（75g）蛋黃（1個）低筋麵粉（250g）焦糖鮮奶油（50g）細砂糖（75g）麥芽糖（25g）蜂蜜（25g）無鹽黃油（50g）輔料杏仁片（75g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）太妃焦糖杏仁酥的做法步驟1...

“原方來自大神八卦兔，微博搜~改良了一下，這是6個的份量~”食材明細主料白砂糖（75g（糖漿））淡奶油（75g）水（20g）鹽（2g）輔料細砂糖（15g（蛋糕））雞蛋液（72g）原味酸奶（78g）黃油（72g）低筋麵粉（115g）蘇打粉（2g）甜味（口味）烤...

“用料超足的一款派，把焦糖杏仁鋪在派的表層，滿滿的香甜焦糖味兒，只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量，如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材...

“非常好吃的一款餅乾，甜度進行了調整，用海藻糖代替了細砂糖，成品口感不甜膩。”食材明細餅底材料黃油（130克）糖粉（40克）全蛋液（23克）低筋麵粉（200克）杏仁粉（30克）奶粉（15克）海鹽（1克）焦糖杏仁材料海藻...

“自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後，使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查，也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料，自己...

“對於這款餅乾，真的是愛不釋手，（原本就是杏仁控一位）可以用幾個字來概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起來看看怎麼製作的吧”食材明細主料餅底面團：低筋麵粉（180g）黃油（90g）糖粉（50g）蛋黃（2個）輔料杏仁...

食材明細餅底黃油（50克）細砂糖（40克）低粉（100克）雞蛋（20克）內餡黃油（30克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）杏仁片（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底：黃油軟化後加入細...

“做為一個焦糖控的我，對太妃糖情有獨鍾，有了材料立馬做起來，美味自己掌控！！！。”食材明細主料淡奶油（280克）白砂糖（100克）古法紅糖（40克）焦糖風味棉花糖（50克）輔料自制麥芽糖（70克）奶香（口味）炒（工藝）一小...

“抽空回了老家，從前給都是做一些蔓越莓餅乾曲奇這些回去，怕他們吃膩了，這回做了這個焦糖杏仁酥餅，自己是做過好幾次了，但還是第一次做給老家的家裡人吃！這個酥餅味道口感真的特別棒，上面一層...

“PH大師書中有幾種不同的焦糖醬做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油醬Crèmeaucaramel”，例如加打發奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。個人感覺自己需要的是“果膠鏡面用焦糖Cara...

“這也算是一款快手餅乾,是我最愛吃的餅乾之一，滿滿的杏仁片經過高溫的烘烤，香濃可口。加上糖漿在熬製與烘烤的過程中，不斷上色直到微微焦香，帶著濃郁的焦糖風味。一試難忘~”食材明細餅底...

“小時候，最愛吃的糖就是花生牛軋糖，它總是穿一件藍白格子外套，上面印著一隻大奶牛和一顆花生。我們這裡當時其實很少見，也只有在過年的時候小姑姑才能從大城市帶回來。我吃完糖，糖紙是舍不...

“法式焦糖杏仁酥，是法國比較流行的一款酥餅，酥酥的濃香脆餅底，結合上層有嚼勁感焦糖杏仁片，美味不停口。（為了能更清楚食材明細，我把餅底材料稱為A、焦糖杏仁材料稱為B）”食材明細食材A低筋...

“這是一款極其簡單、成功率高的法式點心，吃貨的你還在等什麼”食材明細酥餅用料低筋麵粉（250g）黃油（125g）糖粉（75g）蛋黃（2個）焦糖杏仁餡黃油（50g）杏仁片（75g）淡奶油（50ml）細砂糖（75g）麥芽糖（25g）蜂蜜（25g）...

“貝果有著一般麵包沒有的綿綿嚼勁，是一種源於以色列猶太民族傳承的半硬式麵包，口感是超級的好，而這款杏仁焦糖貝果中捲入自制焦糖，表層還撒上了足量的杏仁片，味道真是棒極了。”食材明細主...

“用電飯煲做糖果是如此的簡單~大家都可以試試哦！”食材明細主料牛奶（200ml）奶油（200ml）白砂糖（500g）紅糖（100g）蜂蜜（3勺）即溶咖啡粉（0.5勺）黃油（50g）油（1勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）太妃糖的...

“太妃杏仁糖，模具是學廚凱蒂牛軋糖盤4件套，粉嫩嫩的特別好看，顏值沒的說！焦糖也是我少數喜歡的口味之一！材料：45克細砂糖145克淡奶油85克海鹽3克黃油70克鹽焗杏仁160克”食材明細主料韓國水...

“新年糖果自己做，給家人一份健康的同時也是對味蕾的一次犒賞～好吃的太妃糖從這裡出發～我們一起動手做起來吧～”食材明細主料淡奶油（420g）麥芽糖（92g）赤紅糖（57g）細砂糖（125g）輔料大杏仁（225g）蔓越莓...

“絕對能稱上是一款萬能醬。每次做都驚豔於它的味道，鹹甜的口感有著豐富的層次。可以用來做奶茶、冰激淋、瑪德琳、麥芬、奶油蛋糕磅蛋糕、抹面包，淋面…幾乎能做任何甜品.它與卡士達醬...

“小美之前買了好幾本甜點書，其中就有本是翻譯過來的法式甜點，裡面著實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧著那本書，翻了又翻看了又看，最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做...

“原菜譜裡用到大量的糖和黃油，家裡人不太愛吃甜食，於是就把配方里餅底的糖進行了減量，並加入了食鹽，做成了甜、鹹口味的，焦糖餡改用了煉乳，減了糖量，又加入了蔓越莓幹，最終的成品果然不甜膩，適...

“因為過年在家裡無聊，身為宅女又懶得出門，所以偷懶地做布丁吃，和精於此道的是遠遠不能比了，但是此道甜品唯一的好處在於又快又簡單方便，所有材料和工具家裡一定都會有，對於又單身又宅的女生...

“焦糖杏仁脆片由兩層組成，上面一層是焦糖杏仁薄片，泛著金黃誘人的焦糖色，在陽光下顯得格外晶瑩剔透，彷彿一塊透亮澄澈的琥珀。表面鋪滿杏仁，散發著香濃的果仁香味，讓人不禁食指大動。下面一...

“國產小杏仁，而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久，決定做成焦糖杏仁，用來搭配甜點。忽然明白，美國大杏仁之所以廣泛用於西點，在於它本身沒有太過特殊的味道，只會增加香氣，不會奪...

“還剩了點淡奶油，不知道拿來做什麼好。想做個奶油焦糖醬吧，這東西好像又不怎麼用。思來想去最後還是決定用來做糖。正好還有很多果仁，做個果仁太妃糖，想必會有人吃吧。”食材明細主料麥芽...