可口家常菜土豆片炒辣椒如何做簡單又美味

土豆，我們再熟悉不過的食材了，今天這道土豆片炒辣椒值得說道說道，土豆含有豐富的澱粉，多吃土豆對我們減肥瘦身是很有好處的，因為土豆可以吸附我們體內多餘的油脂，是他通過代謝排出體外，辣椒含有豐富的維生素，對保護眼睛是很有好處的，有這些好處，還不趕緊去吃土豆片炒辣椒。

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒用手瓣成片狀

2.土豆切成1mm的薄片

3.肉切成細絲

4.油鍋加入放入肉絲進行煸炒

5.肉煸炒好後,放入蔥沫醬油,然後再放入土豆片

6.土豆片炒半分鐘後加入辣椒進行翻炒,炒的過程中稍微加入點熱水別糊鍋了,最後加入鹽和味精即可

烹飪技巧

土豆切薄一點,會熟得快