準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘上次一個同事請我們吃了一回賽蟹鮮,感覺味道很是鮮美,吃過回味無窮,所以我就想自己做一下給家人也吃吃,外面買 的東西太對了,而且不實惠,還是自己做的比較好。賽蟹鮮做法不難噢 ,就看你做的耐心夠不夠,只要你認真做好每一頓,得到的都是滿意的回報呢。
主料
雞蛋 :
5個 輔料
牛奶 :
適量 海帶 :
適量 橄欖油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備所有食材
2.海帶煮泡半小時
3.雞蛋用分蛋器把蛋清和蛋黃分開
4.蛋清攪散和澱粉水、牛奶放一起,再次攪勻。
5.過濾
6.油熱,倒入蛋清液輕炸出鍋。
7.用海帶湯沖洗蛋白上的油
8.蛋黃溫火翻炒。
9.擺盤開吃