瓜子仁司康餅顧名思義肯定是會有瓜子仁的,相信很多經常做糕點的朋友都知道,其實每一種糕點的做法都是大徑相同的,只是不同的糕點有不同的配料因此會有一點區別所在。今天做的瓜子仁司康餅,做法非常簡單,喜歡的朋友可以按照步驟試試。
主料
瓜子仁 :適量輔料
泡打粉 :適量具體步驟
瓜子仁放入烤箱裡烤出香味後取出放涼
把放涼的瓜子仁裝入保鮮袋裡用擀麵杖碾碎
麵粉盆中放入泡打粉和鹽拌勻
放入橄欖油用手搓拌均勻
放入碾碎的瓜子仁拌勻
雞蛋磕入碗中,放入牛奶和白糖攪勻
把牛奶雞蛋液倒入麵粉盆裡
和成麵糰後靜置40分鐘
把麵糰擀開,切成自己喜歡的形狀
把切好的面塊碼入鋪了油紙的烤盤裡,表面刷上一層蛋液
放入預熱好的烤箱裡,上火150度,下火180度烤20分鐘