包心菜鹹肉雞蛋羹是一道營養均衡的家庭菜餚。包心菜的纖維素、維生素以及水分含量高，熱量低，能夠很好低促進人體腸胃蠕動，減肥的人也要多吃這類蔬菜。鹹肉一般指醃肉，含有豐富的微量元素以及蛋白質和脂肪，能夠改善缺鐵性貧血。雞蛋更是膳食中必不可少的食物。
主料
雞蛋 ：2只輔料
溫水 ：400ml具體步驟
1.食材：雞蛋（已打入碗中）、鹹肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、溫水
2.在雞蛋中，加適量的料酒。
3.打成蛋液。
4.隨後，加適量的鹽。
5.加入溫水。
6.調味攪勻。
7.用油格過濾。
8.接著，合入切好的包心菜和鹹肉拌勻。
9.然後，蓋上保鮮膜。
10.最後，放入蒸鍋裡蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘、關火。
無
千里飄香谷
